In den letzten Tagen hatte ich Gelegenheit wieder einmal zwei Gaststätten zu besuchen, die ich bisher noch nicht kannte. Das sind zum einen „Ristorante-Pizzeria Da Franco“ in Edingen-Neckarhausen und das Restaurant „Goldene Rose“ in Weinheim.
Das erinnert mich ein wenig mit Wehmut an eine längst aufgegebene und inzwischen geschlossene Seite von mir, auf der ich kurze Rezensionen über von mir besuchte Gaststätten geschrieben habe. Die Seite wurde irgendwann zu aufwändig, vor allem öffnen und schließen Restaurants am laufenden Band, wechseln die Besitzer usw.
Jetzt möchte ich diese Momentaufnahmen wieder aufgreifen. Denn mehr als eine Momentaufnahme kann es nicht sein, jeder Wirt und jeder Koch hat mal gute und schlechte Tage.
Aber wenigstens diese kleinen Einblicke will ich hier künftig wieder veröffentlichen, denn auch ein solcher Einblick kann sehr vielsagend sein.
Peter Wilhelm
Der Publizist schreibt hier über Technik, Produkttests, und Service. Hier erscheinen auch seine Satiren und Gedanken über dies und das.
Der Psychologe und Dozent wurde in der Halloweennacht an Allerheiligen geboren und lebt mit seiner Familie bei Heidelberg. Mehr über ihn gibt es hier und hier.
