Die Kunst der Tafel ist eine Kunst, die nicht jeder Gastwirt beherrscht. Wir hatten ja schon genügend Beispiele für die grandiose Tafelkunst mancher Wirte. Ich erinnere nur an den „Kinderbraten mit Ködeln“ den wir vor Jahren mal hier hatten.
Heute stellt uns ein Wirt vor eine ganz andere Frage:
Will der uns jetzt ein italienisches „Shopping-Event“ bieten oder einen Schoppen am großen Stammtisch?
Der Buchautor und Publizist schreibt hier über Technik, Produkttests, und Service. Hier erscheinen auch seine Satiren. Der Psychologe und Dozent wurde in der Halloweennacht an Allerheiligen geboren und lebt mit seiner Familie bei Heidelberg.
(©si)
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