Wenn das MHD nur ein Zahlenspiel ist: Dosen, die Jahrzehnte überleben. In der Speisekammer meiner Mutter spielten Konserven noch keine so große Rolle, wie das heute der Fall ist. Aber
Ich habe eine Dose mit Heringsfilets in Tomatensauce. Diese ist bis 2028 haltbar. Ich habe gesehen, dass als Fangdatum für den Fisch 2023 angegeben ist. Ich frage mich nun, weshalb
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) sorgt immer wieder für Verwirrung und hitzige Diskussionen – sowohl offline als auch besonders im Internet. In Foren und sozialen Netzwerken kursieren unzählige Mythen darüber, ob Lebensmittel
