Waffeln sind ja etwas Wunderbares. Auf Weihnachtsmärkten und Volksfesten sind die Stände, an denen frische Waffeln gebacken werden, immer umlagert.
Der Duft frisch gebackener Waffeln hat eine geradezu magisch, anziehende Wirkung. Sie sind aber auch lecker!
Mit wenig Aufwand kann man sich Waffeln auch prima zu Hause selbst machen. Eier, Mehl, etwas Fett und Milch und schon kann man sich einen Teig zusammenrühren. Meine Mutter hat gerne ein paar Aniskörner oder Rosinen mitgebacken.
Früher machte/kannte man vorwiegend die sogenannten Herzwaffeln. Theoretisch könnte man die nahezu runden Waffeln noch in einzelne Herzchen zerlegen. Doch wer macht das schon? Schwups ist die ganze Waffel weg.
Im Netz bin ich aber über ein ganz besonderes Waffeleisen gestolpert.
Schau Dir das Bild genau an. Du wirst feststellen, dass Du mit diesem Waffeleisen trotz des Gittermusters der Backform sogar ein Schneeflockenmuster in die Waffel einbacken kannst. Toll!
Die Chinesen haben es halt drauf. So etwas können deutsche Ingenieure nicht.
Bildquellen:
- waffeleisen: Ali
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