{"id":1705,"date":"2008-09-21T15:24:07","date_gmt":"2008-09-21T13:24:07","guid":{"rendered":"http:\/\/dreibeinblog.de\/richtige-pommes\/"},"modified":"2012-11-26T20:12:51","modified_gmt":"2012-11-26T20:12:51","slug":"richtige-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dreibeinblog.de\/richtige-pommes\/","title":{"rendered":"Richtige Pommes"},"content":{"rendered":"

Ich mu\u00df mich damit abfinden, da\u00df meine Kinder nicht wissen was Bandsalat ist, keine Ahnung davon haben was eine W\u00e4hlscheibe sein k\u00f6nnte und auch mit den Begriffen Testbild und Umschaltpause nichts anfangen k\u00f6nnen. Ja selbst die gute alte Kinderstunde ist ihnen g\u00e4nzlich unbekannt, sie k\u00f6nnten sich ja rund um die Uhr von japanischen Zeichentrickmonstern berieseln lassen.<\/p>\n

Aber eigentlich wollte ich etwas von Pommes frites erz\u00e4hlen. Aber das hat auch etwas mit dem anderen Welt- und Wahrnehmungsbild von Kindern zu tun.
\nAus Bequemlichkeit machen wir, wenn wir schon mal Pommes machen, immer Backofen-Pommes. Die kauft man gefroren, legt sie auf ein Backblech und im Backofen werden sie dann mehr oder weniger so wie richtige Fritten. Meiner Meinung nach eher weniger.
\n
\nIch kannte fr\u00fcher Pommes nur von der Pommes-Bude, frisch gemacht und mit Vorliebe mit brauner Sauce.
\nZu Hause gab es keine Fritten, eine Fritteuse besa\u00dfen wir gar nicht, allenfalls so ein Drahtsieb mit denen man das h\u00e4tte in einem normalen Topf machen k\u00f6nnen. Aber soviel \u00d6l! Nein, Pommes waren etwas Exotisches, das man ‚au\u00dfer Haus‘ kaufte.<\/p>\n

Heute gibt es ja \u00fcberall Pommes, bei McDonalds, an jeder Ecke, in jedem Restaurant. Und nat\u00fcrlich werden die Pommes da in Fritteusen gemacht, ist ja klar.<\/p>\n

Ich w\u00e4re aber nie auf die Idee gekommen, da\u00df meine Kinder annehmen k\u00f6nnten, alle Pommes die sie st\u00e4ndig und \u00fcberall verzehren, w\u00fcrden auf Backblechen zubereitet.<\/p>\n

Jedenfalls \u00fcberkam die Allerliebste und mich erst neulich ein unstillbares Verlangen nach frischen Pommes frites.
\nWir haben eine Fritteuse, so ein ganz modernes Ding, aber das steht eigentlich nur ungenutzt auf dem K\u00fcchenschrank. Das wollten wir jetzt mal wieder aktivieren.<\/p>\n

Ja und was sage ich? Meine Kinder sahen wie wir die Pommes in hei\u00dfem \u00d6l siedeten und beschlossen sofort, diese Pommes schmecken nicht. Die schmecken zu sehr nach Kartoffel, sie m\u00f6chten lieber die „echten Pommes“ vom Blech und nicht die nachgemachten aus dem Fett.<\/p>\n

Verr\u00fcckte Welt! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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